茄子肉末
by 轻轻美食 509 收藏 18126 浏览蒸
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门
茄子怎么做，我都比较爱吃，今天我把茄子切成蟠龙状，蒸过后用肉末在炒一下，还放入一些辣酱，咸香中带着些许的辣味，特别下饭。
展开
步骤1
茄子切成蟠龙状
步骤2
放入蒸锅中蒸二十分钟，蒸烂
步骤3
猪肉丁放入料酒和生粉腌一下
步骤4
蒜苗切成细末，辣酱准备好
步骤5
热锅放入植物油，放入猪肉丁煸炒
步骤6
放入蒜苗和辣酱
步骤7
放入蒸好的茄子
步骤8
焖2分钟就好了
步骤9
上桌了
成品图
烹饪技巧
茄子多蒸一会儿，熟烂比较好吃
猜你喜欢
