茄子土豆泥

by 杰米4448303 6 收藏 18023 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.9%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

茄子配上土豆加上肉末,即可以当主食也可以当下饭菜,真的好好吃,值得一试!

展开
主料3人份
辅料
花生油3勺
2根
1片
蒜瓣2个
甜面酱1勺
老干妈酱1勺
青红椒各半个
1小勺
料酒1勺
生抽2勺
白糖1勺
展开全部辅料
步骤1 茄子土豆泥的做法大全

土豆去皮,洗净

步骤2 茄子土豆泥的做法图解

切成块,上锅蒸15分钟

步骤3 茄子土豆泥的家常做法

蒸熟的土豆用勺子压成泥

步骤4 茄子土豆泥的简单做法

热油锅,放入土豆泥翻炒

步骤5 茄子土豆泥怎么吃

加盐炒匀

步骤6 茄子土豆泥怎么做

盛入盘中备用

步骤7 茄子土豆泥怎么炒

茄子洗净

步骤8 茄子土豆泥怎么煮

切成丁

步骤9 茄子土豆泥怎么炖

热油锅,放入葱姜蒜小火炒出香味,放入肉末炒至变色

步骤10 茄子土豆泥怎么煸

加入茄子丁翻炒

步骤11 茄子土豆泥怎样煸

加入1勺甜面酱和1勺老干妈酱炒匀

步骤12 茄子土豆泥怎样做

加入1勺料酒和2勺生抽

步骤13 茄子土豆泥怎样炒

加入1勺白糖

步骤14 茄子土豆泥怎样煮

加少许的水,加盖煮1-2分钟

步骤15 茄子土豆泥怎样炖

加青红椒粒炒匀

步骤16 茄子土豆泥的制作

把肉末茄子丁盛入土豆泥上面,开吃了

成品图
烹饪技巧

茄子比较吸油,炒茄子时要多加一些油

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