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芹菜拌腐竹

by 银元宝 613 收藏 9592 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.8%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

腐竹寓意“富足”,也是过年时不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。

展开
主料3人份
辅料
葱姜末5克
香醋10克
生抽15克
蚝油5克
白糖2克
适量
香油5克
展开全部辅料
步骤1 芹菜拌腐竹的做法大全

准备材料,腐竹用凉水或温水浸泡2小时以上,芹菜去叶洗净

步骤2 芹菜拌腐竹的做法图解

芹菜洗净焯水捞凉水中

步骤3 芹菜拌腐竹的家常做法

木耳焯水捞凉水中

步骤4 芹菜拌腐竹的简单做法

芹菜切段、腐竹切段,加入所有调味料

步骤5 芹菜拌腐竹怎么吃

拌匀装盘

成品图
烹饪技巧

腐竹有2种,一种鲜的,一种干的,这是用的干的 2、不要用热水泡腐竹,外面透了里面泡不透的 3、芹菜、木耳焯水后捞凉水中口感会脆

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