步骤1
将芹菜和春笋洗净
步骤2
胡萝卜去皮切丝
步骤3
春笋切丝
步骤4
芹菜切成半指长的段
步骤5
准备一锅热水，倒入芹菜焯一下
步骤6
起油锅，倒入笋丝和胡萝卜丝
步骤7
翻炒一下后加入芹菜
步骤8
再加入盐
步骤9
再加一点鸡精
步骤10
加一点点水，炒的汤汁沸腾即可
成品图
烹饪技巧
注：芹菜焯过水，口感更好
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