芹菜炒豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冬季气候干燥,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高,可养血补虚。也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。吃冻豆腐有助减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。

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主料2人份
辅料
适量
十三香适量
味极鲜适量
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒豆腐的做法大全

芹菜洗净,斜切成片

步骤2 芹菜炒豆腐的做法图解

豆腐切成方片

步骤3 芹菜炒豆腐的家常做法

炒锅内加油(油多一些,避免豆腐糊锅),中火烧,趁还没热时放入豆腐,晃一晃炒锅,让油均匀涂在豆腐上面

步骤4 芹菜炒豆腐的简单做法

油热后,隔一会就用铲子来回拨动豆腐,避免粘锅,直到豆腐表皮变黄即可。如果喜欢吃焦皮的,可以再多煎一会

步骤5 芹菜炒豆腐怎么吃

加入切好的芹菜翻炒

步骤6 芹菜炒豆腐怎么做

芹菜全部变色后,加入调料调味

步骤7 芹菜炒豆腐怎么炒

盛出

步骤8 芹菜炒豆腐怎么煮

这是后来又一次做的,豆腐煎的比较久

成品图
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