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芹菜炒对虾

by 浓咖啡淡心情　341 收藏　25621 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

6.2%

蛋白质

12.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

咸鲜味

<15分钟

较低热量

初中水平

今天做对虾，芹菜末炒出来的挺入味，做法简单，颜色好看，很适合宴客，营养也是很高，芹菜含铁高，膳食纤维含量也高，能促进肠蠕动，帮助消化排毒，芹菜中的维生素C还能抗氧化，让皮肤白皙无瑕疵。

展开

主料2人份

辅料

蒜1大勺

食盐1小勺

植物油30克

五香粉3克

展开全部辅料

步骤1

芹菜摘去叶子洗净切成末；对虾剪去虾须去肠泥洗净

步骤2

芹菜炒对虾的做法大全

炒锅烧热倒入比炒菜多一些的植物油，油温5成热后，放入对虾，大火爆炒至对虾变色、弯曲

步骤3

倒入芹菜末和蒜末

步骤4

芹菜炒对虾的做法图解

加入盐

步骤5

芹菜炒对虾的家常做法

再加入五香粉大火炒匀，关火盛盘

成品图

烹饪技巧

芹菜切成末比用整段芹菜炒出来的虾更加入味，而且最后用这个芹菜末拌米饭真的很好吃
虾的时候要多油高温，这样炒出来的虾水分挥发的快，虾表面干爽，虾肉也不硬
让大虾更好入味可在虾的背部开刀

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