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芹菜炒腐竹

by 原味生活•家 478 收藏 3280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.6%
蛋白质
35.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

美味又健康的快手小炒!芹菜自带清香,腐竹又含有易于人体吸收的大豆蛋白,两者搭配在一起营养又不失香气,轻轻触碰你挑剔的味蕾……

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主料
辅料
文蛤粉少许
适量
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒腐竹的做法大全

芹菜洗净斜刀切成段,斜切切面大更容易入味

步骤2 芹菜炒腐竹的做法图解

泡发好的腐竹用清水冲洗一下挤干水分

步骤3 芹菜炒腐竹的家常做法

锅热炒香葱花后放入芹菜,快速翻炒1分钟

步骤4 芹菜炒腐竹的简单做法

放入腐竹,翻炒几下,加入少许文蛤粉(和鸡精作用相同,比鸡精鲜而且没有异味)和适量盐,迅速翻炒均匀入味即可

成品图
烹饪技巧

芹菜最好选用大棵西芹或水芹菜,不要用香芹,味道和口感都相差好多\n2.整道菜不需要炒制太长时间,芹菜断生即可

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