芹菜炒鸡蛋

by 松鼠鱼77 1 收藏 4341 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天这个菜,就是用做菜剩下的芹菜叶子和一些散碎芹菜的茎,炒的。很好吃,清淡可口,一大盘子一点儿没剩下,看起来还是挺受欢迎的。这样做不仅可以处理掉这些舍不得丢掉的芹菜叶子边角料,而且又能得到一盘营养美味的新菜,婆婆尝过这菜后,直夸我会过日子哈哈。

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主料3人份
辅料
1勺
料酒2勺
胡椒粉1勺
葱花适量
鸡粉1小勺
枸杞数粒
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒鸡蛋的做法大全

准备好所需要的材料。剩的芹菜连茎带叶一块清洗干净,然后切成丁

步骤2 芹菜炒鸡蛋的做法图解

取一个干净的大碗,把3个鸡蛋打在碗里

步骤3 芹菜炒鸡蛋的家常做法

加入1勺食用盐,2勺料酒,1小勺胡椒粉,混合打散,让蛋液,更均匀

步骤4 芹菜炒鸡蛋的简单做法

炒锅坐火上烧热,放入适量的食用油,把葱花放进去煸炒出香味

步骤5 芹菜炒鸡蛋怎么吃

再把切碎的芹菜叶子和茎,一起放进锅里,翻炒均匀,炒出水汽

步骤6 芹菜炒鸡蛋怎么做

然后把打散的蛋液倒进锅里,迅速翻炒均匀,因为鸡蛋里已经放了盐,所以不用再放盐了。芹菜炒熟后,出锅前撒上几粒用温水浸泡过的枸杞,就可以出锅装盘了

步骤7 芹菜炒鸡蛋怎么炒

一盘简单营养又好吃的芹菜炒鸡蛋就做好了,端盘上桌吧!

成品图
烹饪技巧

以后再买芹菜,叶子千万不要再扔了。做成这道美味的小菜,又好吃又营养,还能把家里的芹菜边角料处理掉呢

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