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芹菜炒腊肉

by 美美家的厨房　373 收藏　9084 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
74%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

小时候，每到过年的，家家都会做好多的腊肉放在家里，有客人来了，随时可以取出招待，现在生活好了，腊肉也做得多了，以至于常年都可以吃到，我家的腊肉放在油里保存，越久越漂亮呢！

展开
主料3人份
芹菜200克
辅料
油1汤匙
盐1茶匙
腊肉200克
姜1个
青椒3个
大蒜3颗
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒腊肉的做法大全

芹菜切段

步骤2 芹菜炒腊肉的做法图解

腊肉切片

步骤3 芹菜炒腊肉的家常做法

配料切好备用

步骤4 芹菜炒腊肉的简单做法

烧开一碗水，放入腊肉煮软

步骤5 芹菜炒腊肉怎么吃

另起锅，放适量油，爆香姜、辣椒和大蒜

步骤6 芹菜炒腊肉怎么做

把芹菜和腊肉一起倒进去翻炒

步骤7 芹菜炒腊肉怎么炒

炒至芹菜变色，放盐，翻炒均匀

步骤8 芹菜炒腊肉怎么煮

淋入少量水，继续翻炒

步骤9 芹菜炒腊肉怎么炖

炒至芹菜微微变软即可出锅

成品图
烹饪技巧

提前放盐，可以帮助芹菜更快成熟
腊肉先用水煮一下口感更好

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