含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
准备好所用材料,五花肉切丝
芹菜截小段,葱切碎
热锅凉油
加入五花肉翻炒
肉上色之后加入香葱和少量的酱油,翻炒
倒入芹菜
翻炒片刻,加入少许水,适量的盐,大约5分钟即可出锅
成品