< 美食杰 菜谱分类 >

芹菜炒肉

19651人浏览

炎热的夏季人们需要吃一些清热解毒的食品,芹菜是你最好的选择哟!芹菜热炒凉拌都可以,我们平时最常做的就是芹菜炒肉这道菜了,...

评分
主料 2人份

芹菜茎200克、猪里脊肉50克

辅料

淀粉一小勺、小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、5克、鸡粉少量

芹菜炒肉步骤1 芹菜炒肉的做法大全

将芹菜茎洗净,放在菜板上

步骤2 芹菜炒肉的做法图解

用菜刀将芹菜茎拍一拍,这样便于更好的入味

步骤3 芹菜炒肉的家常做法

将芹菜切成寸段

步骤4 芹菜炒肉的简单做法

大蒜切粒,姜切丝

步骤5 芹菜炒肉怎么吃

里脊肉切粗条状,然后放入少量盐和淀粉拌匀

步骤6 芹菜炒肉怎么做

炒锅中放入适量花生油

步骤7 芹菜炒肉怎么炒

油烧热后将里脊肉放入锅中

步骤8 芹菜炒肉怎么煮

用铲子翻炒里脊肉,使之均匀受热

步骤9 芹菜炒肉怎么炖

煸炒至肉变色出香味后将大蒜和姜丝放入锅中

步骤10 芹菜炒肉怎么煸

将蒜和姜煸炒出香味

步骤11 芹菜炒肉怎样煸

将芹菜放入锅中

步骤12 芹菜炒肉怎样做

翻炒食材,让芹菜和肉混合,均匀受热

步骤13 芹菜炒肉怎样炒

芹菜断生后将少许盐放入锅中

步骤14 芹菜炒肉怎样煮

翻炒几下后将少许鸡粉放入锅中

步骤15 芹菜炒肉怎样炖

再翻炒几下,让调味料和食材充分混合即可

芹菜炒肉成品图
烹饪技巧

芹菜要选用鲜嫩的,用手掐一下就知道是否嫩了
猪肉要用淀粉拌匀,这样炒出来的肉不老
火不要太急,以免炒肉的时候将肉炒老

原创菜谱创建时间:2018-06-19 09:41:41
点击展开 ↓

猜你喜欢

芹菜炒肉的其他做法

相关分类

热门推荐