芹菜炒土豆片

by 苑小迪。 520 收藏 12720 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.3%
蛋白质
3.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

29年不吃炒芹菜的我,去年吃了别人炒的芹菜土豆片一下就爱上了。

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主料
辅料
适量
适量
生抽适量
鸡精适量
淀粉适量
三瓣
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒土豆片的做法大全

准备好食材,辣椒切丝,蒜切片

步骤2 芹菜炒土豆片的做法图解

土豆切片,洗一遍然后泡在水里,把淀粉泡出来省得炒的时候粘锅。备用

步骤3 芹菜炒土豆片的家常做法

肉切片,放在碗里倒入海鲜酱油、料酒、淀粉。酱油入味,料酒去腥,淀粉使肉变得嫩滑

步骤4 芹菜炒土豆片的简单做法

芹菜用开水焯一下备用

步骤5 芹菜炒土豆片怎么吃

锅里放油把肉炒变色,捞出来放在碗里备用

步骤6 芹菜炒土豆片怎么做

锅里放油,放入葱花和花椒,然后放土豆片,翻炒一会放生抽,放一点糖调味

步骤7 芹菜炒土豆片怎么炒

待土豆片九分熟放入焯好的芹菜和炒熟的肉,然后放适量的盐

步骤8 芹菜炒土豆片怎么煮

翻炒一会最后放入辣椒和蒜,放适量的鸡精。完事

成品图
烹饪技巧

爱吃辣的朋友可以多放点辣椒,辣辣的很好吃
我买的螺丝椒因为这个比较辣,正常尖椒也行

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