土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌。
大料、大葱、花椒…
芹菜切细小段 ,锅内放凉水烧开放芹菜段炒熟备用
炒过水的芹菜段备用
猪瘦肉切细条备用
土豆切条放倒水里泡出淀粉备用
锅里+油烧热+大料+花椒+大蒜+葱爆锅
随后+猪瘦肉炒熟
等肉熟以后+芹菜+土豆爆炒出锅即可
切好的土豆用清水浸泡 泡出淀粉 这样的土豆清脆可口