芹菜炒熏干

by 爱吃芝麻鱼 565 收藏 5485 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.2%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,搭配上富含蛋白质的熏干,不但色泽诱人,而且利于健康。

展开
主料3人份
辅料
花生油50-80克
6-10克
淀粉1小勺
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒熏干的做法大全

猪肉切丝后,加入淀粉和料酒拌匀,待用。芹菜切成寸段,熏干切成薄片

步骤2 芹菜炒熏干的做法图解

炒锅加热后,倒入花生油,然后加入腌好的肉丝翻炒,待肉丝成白色,加入芹菜翻炒片刻后,加盐翻炒均匀

步骤3 芹菜炒熏干的家常做法

最后加入熏干翻炒2-3分钟后即可

成品图
烹饪技巧

炒肉丝要用热锅凉油,这样不肉丝不会粘锅底
熏干会略微带点咸味,且容易吸味,所以要在加入熏干前加盐

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