芹菜炒羊肉

by 天山可可 0 收藏 3790 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.7%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

芹菜炒羊肉是很家常的一道菜,我们这里主要肉类就是羊肉,所以这道菜就是这里人的家常菜,几乎家家都吃都做。其实,新疆人最爱的还是毛芹菜炒羊肉,这种毛芹菜比普通的五大三粗的芹菜相比,味道好了不少,我也是比较喜欢。今天为什么做了五大三粗的芹菜呢?因为昨天晚餐散步以后,去超市买第二天的早餐面包,这是给外星人买的,人家早餐想吃面包了,我也懒不想为了一顿早餐,把封存好久的面包机拿出来,又是清洗又是找面包配方,折腾好久做的也不是超市的味,外星人说的,烘焙盲老是被外星人拿来调侃。超市的在做活动,五大三粗的只要9毛9分一公斤,我都以为眼花看错了,再仔细看看,还是这个价格,看着特别的新鲜嫩,就买了一公斤,回家炒羊肉吧。

展开
主料3人份
青红辣椒2个
辅料
植物油适量
适量
生抽适量
适量
味精1克
花椒粉1克
展开全部辅料
步骤1 芹菜炒羊肉的做法大全

把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

步骤2 芹菜炒羊肉的做法图解

把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

步骤3 芹菜炒羊肉的家常做法

热锅凉油,油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起

步骤4 芹菜炒羊肉的简单做法

再次热锅凉油,油热8成,加芹菜翻炒变色出香味,(好多人把芹菜过油或者焯水, 看自己的口味了)

步骤5 芹菜炒羊肉怎么吃

加辣椒翻炒出l辣味

步骤6 芹菜炒羊肉怎么做

加盐翻炒均匀

步骤7 芹菜炒羊肉怎么炒

加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

步骤8 芹菜炒羊肉怎么煮

加味精翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

芹菜可以焯水再次翻炒,也可以直接炒 2、这道菜不可久炒,加羊肉以后,最好不要加盐了,因为羊肉很吸盐,最好炒芹菜时加盐

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >