包子是家里的主食。芹菜适合高血压,高血糖的人吃。今天买了香芹做包子。
首先将牛奶倒入盆中,放入面粉和发酵粉,发酵1小时左右
芹菜洗净控干焯水
猪肉馅
加入料酒,十三香,酱油,蚝油、面酱,盐,味精,姜搅拌均匀
肉馅和好了
葱切末,芹菜切末,同时放入玉米油拌均匀
面发了
分成若干剂子
擀皮
包馅
水响放入包子蒸
15分钟左右出锅,效果不错。香!
装盘开吃啦
根据家里的温度掌握发面的时间