芹菜鸡蛋饼

by 小兒 389 收藏 16965 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.6%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

小时候,家里只要只芹菜,叶子都被无情的扔掉,长大后,有一次去姑奶奶家,她告诉我,芹菜叶用来炒青菜,炒后的芹菜都特别的香 芹菜从头到叶子都是宝,芹菜可以用来煮水听说是可以降血压,芹菜茎炒菜或者是打汁,芹菜叶可以当凉拌或者是做饼,听说常吃芹菜还能瘦身,对于爱美的女性可以常吃 作为一日之食,早餐非常重要,最爱又恋上了这种饼,各种饼,都爱。周日闲下来又可以玩玩了

展开
主料3人份
辅料
15克
100毫升
食用油30毫升
展开全部辅料
步骤1 芹菜鸡蛋饼的做法大全

芹菜提前洗净,切成末,鸡蛋打散,面粉备好

步骤2 芹菜鸡蛋饼的做法图解

把打散的鸡蛋放入大碗中,加水,加面粉,尽量把面粉与鸡蛋水混合,不要出现有面粉的颗粒

步骤3 芹菜鸡蛋饼的家常做法

倒入切好的芹菜末,放入食盐

步骤4 芹菜鸡蛋饼的简单做法

所有的食材放入大碗中,继续拌均

步骤5 芹菜鸡蛋饼怎么吃

准备好平底锅,放入小量的油,小火,用大勺子倒入一勺面糊,需要不停的转动,直至变为圆形即可

步骤6 芹菜鸡蛋饼怎么做

煎好一面时,翻面煎另一面

步骤7 芹菜鸡蛋饼怎么炒

待到煎到有点金黄,饼就做好了

成品图
烹饪技巧

1,喜欢放各种调料的可以随自己意思多放些,像胡椒粉之类的。比较随意
2,面糊不要做的太稠或者是太稀,不均称都会直接影响做出饼的成果
3,喜欢吃厚一点的可以在放入平底锅时多放点面糊,这个也是看个人口感
4,饼在一面煎的过程中,看是否已煎好,只需要闻到有香味就可以翻煎另一面,请记住,翻另一面的时候必须要十分的小心,切记不要粗心太意,否则饼会不成型
5,全程小火,火大了,饼就焦了,也会直接影响其口感的

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