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芹菜卷心菜肉包子

by 冬儿妈妈 1141 收藏 13814 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

鲜香、皮薄、馅大非常好吃。

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主料未知
辅料
五香粉小半勺
酱油2勺
白糖1勺
鸡精少许
精盐少许
白胡椒粉小半勺
玉米油适量
香油2小勺
展开全部辅料
步骤1 芹菜卷心菜肉包子的做法大全

面中放酵母和白糖

步骤2 芹菜卷心菜肉包子的做法图解

放270克的温水,搅均匀静置一会

步骤3 芹菜卷心菜肉包子的家常做法

揉成面团室温发至两倍大

步骤4 芹菜卷心菜肉包子的简单做法

梅肉剁成蓉

步骤5 芹菜卷心菜肉包子怎么吃

芹菜、卷心菜、焯水过凉捞出剁碎,洋葱切成粒备用

步骤6 芹菜卷心菜肉包子怎么做

肉馅放盆里,放所有调料搅拌,放入一个鸡蛋继续顺着一个方向搅拌

步骤7 芹菜卷心菜肉包子怎么炒

放香油和玉米油搅拌,放入芹菜和卷心菜

步骤8 芹菜卷心菜肉包子怎么煮

拌匀即可

步骤9 芹菜卷心菜肉包子怎么炖

发好的面团揉搓排气搓长条

步骤10 芹菜卷心菜肉包子怎么煸

下剂、按扁、擀面皮、放馅料包成包子

步骤11 芹菜卷心菜肉包子怎样煸

放入锅中醒发10分钟,开大火烧开,中小火蒸15分钟

步骤12 芹菜卷心菜肉包子怎样做

蒸好不要揭开,焖3分钟开盖即可

成品图
烹饪技巧

芹菜和卷心菜焯时水中放点盐,肉馅拌时用鸡蛋代替水效果会更好。肉馅里放点白糖能提鲜,二次醒发时间不要太长,十分钟就可以了

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