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芹菜土豆丝

by 馋嘴乐 349 收藏 5815 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.8%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

土豆百吃不厌,芹菜又是保健食材,富含膳食纤维帮助消化,还可以降血压。所以最喜欢的菜肴还是这一类的家常菜,只要制作的精细,无论是自己品味,还是当做宴客小菜,都是不错的选择。

展开
主料3人份
辅料
1汤匙
6克
香醋1茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 芹菜土豆丝的做法大全

主辅料: 芹菜、土豆

步骤2 芹菜土豆丝的做法图解

把土豆切丝或者用插板插丝,漂洗后捞出

步骤3 芹菜土豆丝的家常做法

芹菜洗净,切段

步骤4 芹菜土豆丝的简单做法

锅烧开水,放入土豆丝,加少许醋,将其焯至断生

步骤5 芹菜土豆丝怎么吃

捞出备用,土豆丝的热量会使其进一步熟化

步骤6 芹菜土豆丝怎么做

热油,放入葱花炒香

步骤7 芹菜土豆丝怎么炒

放入芹菜煸炒

步骤8 芹菜土豆丝怎么煮

加盐调味,炒匀

步骤9 芹菜土豆丝怎么炖

放入土豆丝

步骤10 芹菜土豆丝怎么煸

旺火翻炒

步骤11 芹菜土豆丝怎样煸

加少许香醋提味

步骤12 芹菜土豆丝怎样做

炒匀即可关火

步骤13 芹菜土豆丝怎样炒

出锅装盘,即可上桌

成品图
烹饪技巧

为了保持土豆丝和芹菜色泽,所以不宜放生抽
加醋以上提味,二是使土豆丝有脆嫩的口感

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