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芹菜土豆丝炒肉

by 属猴子的女人 503 收藏 20411 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.1%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
中级掌勺

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

展开
主料2人份
辅料
25毫升
4克
大葱1根
生姜1个
酱油2-3勺
十三香1勺
鸡精1勺
1-2勺
展开全部辅料
步骤1 芹菜土豆丝炒肉的做法大全

芹菜掐去叶子洗净备用

步骤2 芹菜土豆丝炒肉的做法图解

芹菜梗切小段

步骤3 芹菜土豆丝炒肉的家常做法

锅里放凉水烧开+芹菜段炒7分熟捞出过凉备用

步骤4 芹菜土豆丝炒肉的简单做法

土豆切丝,把切好的土豆丝放到凉水里冲洗两次,把淀粉冲洗干净备用)

步骤5 芹菜土豆丝炒肉怎么吃

肉切丝、生姜切丝、大葱切葱花备用

步骤6 芹菜土豆丝炒肉怎么做

热锅凉油

步骤7 芹菜土豆丝炒肉怎么炒

油热+葱花+姜丝炒+肉炒+十三香+盐继续炒

步骤8 芹菜土豆丝炒肉怎么煮

肉炒熟+土豆丝炒+酱油1小勺上色+鸡精炒熟+醋炒匀 出锅即可

成品图
烹饪技巧

这个是快菜 ,千万不要炒时间太长,否则土豆丝炒的太软就不好吃了!

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