芹菜香菇大肉包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.2%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

肉菜搭配,营养均衡

展开
主料2人份
辅料
10克
芹菜80克
香菇40克
6克
生抽少许
鸡粉少许
植物油适量
胡椒粉少许
胡萝卜少许
酵母粉3克
牛奶70克
展开全部辅料
步骤1 芹菜香菇大肉包的做法大全

芹菜洗净切碎,与泡发的香菇、胡萝卜、葱花儿切碎,加猪肉馅和所有调料拌匀备用

步骤2 芹菜香菇大肉包的做法图解

主料中所有材料放入面包机桶内,进行揉面发酵,发酵到两倍大

步骤3 芹菜香菇大肉包的家常做法

取出,揉去气泡,饧面二十分钟

步骤4 芹菜香菇大肉包的简单做法

揉成长条,切成剂子,擀成原片,将馅料放在中间

步骤5 芹菜香菇大肉包怎么吃

用手将皮这样捏起来

步骤6 芹菜香菇大肉包怎么做

不断捏褶,第二个褶皱压着第一个的一半,第三个压着第二个一半

步骤7 芹菜香菇大肉包怎么炒

大拇指在中间,边转边压馅,食指和中指捏褶,无名指和小指拖着已经捏好的

步骤8 芹菜香菇大肉包怎么煮

捏好的样子。如果每个褶皱之间压得多,中间的孔会更小。因为这个馅料肉多,还有芹菜,放的馅料比较多,所以留个稍大的口,容易熟透

步骤9 芹菜香菇大肉包怎么炖

放在有热水的蒸锅里或带发酵功能的烤箱里,发酵到1.5倍大后,开小火加热,水开后大火,十分钟左右。具体时间根据包子大小,笼屉层数酌情增减

成品图
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