芹菜叶炒鸡蛋

by 个性胜过姿色I 9 收藏 3064 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

很多人觉得叶子的味道太大不习惯吃,或是觉得芹菜叶有一定苦涩味,芹菜叶炒鸡蛋,芳香美味的芹菜叶,搭配软嫩蓬松的鸡蛋,别提多好吃了,让你爱上这道美味。芹菜叶中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解的物质,因此是减肥的最佳食品。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,加点鸡蛋炒一下,简单快手还非常好吃,芳香的气味很棒。喜欢清淡的朋友可以试试,绝不会让你们失望的。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)

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主料2人份
辅料
3克
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步骤1 芹菜叶炒鸡蛋的做法大全

芹菜叶洗净备用

步骤2 芹菜叶炒鸡蛋的做法图解

起锅热油,加入葱花炒出香味,加入芹菜叶

步骤3 芹菜叶炒鸡蛋的家常做法

将芹菜叶子炒软

步骤4 芹菜叶炒鸡蛋的简单做法

倒入蛋液,先煎至到快要凝固在翻炒,最后再用铲子搅拌成块就可以了

步骤5 芹菜叶炒鸡蛋怎么吃

最后加少许盐调味即可,是不是超级简单

成品图
烹饪技巧

芹菜叶要选择新鲜的,如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了
炒鸡蛋时,蛋液凝固了大半就可以关火了,锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的,这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些
芹菜叶中含丰富的钾元素,可以促进新陈代谢,还能降血压

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