芹菜叶胡萝卜早餐饼

by 羊羊厨房 3 收藏 9312 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.3%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

芹菜具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。人们在吃芹菜时,一般都是摘去叶子,只吃芹菜的茎,营养专家指出,叶比茎的营养要高出很多倍,所以扔掉芹菜叶实在可惜。 其实我很喜欢吃芹菜叶,蒸的、煎的、炒的都喜欢,总之是绝不浪费一片芹菜叶。 这个饼非常鲜美,芹菜叶和胡萝卜搭配,含有大量纤维素,可以对胃肠道起到较强的清洁作用,做早餐挺不错的。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
面粉2勺
2克
植物油10克
展开全部辅料
步骤1 芹菜叶胡萝卜早餐饼的做法大全

准备材料

步骤2 芹菜叶胡萝卜早餐饼的做法图解

芹菜叶洗净,稍微切几刀,胡萝卜擦成很细软的丝,如果丝粗的话最好先焯一下水再用,放一个鸡蛋

步骤3 芹菜叶胡萝卜早餐饼的家常做法

放入适量盐拌匀

步骤4 芹菜叶胡萝卜早餐饼的简单做法

放入少许面粉

步骤5 芹菜叶胡萝卜早餐饼怎么吃

拌匀,面粉不要太多,能起到黏合作用就行了,面粉多的话饼子会又厚又硬,口感也不好

步骤6 芹菜叶胡萝卜早餐饼怎么做

不粘锅倒入适量油,小火加热,把菜糊糊摊成厚薄均匀的圆饼状

步骤7 芹菜叶胡萝卜早餐饼怎么炒

煎至两面金黄即可

成品图
烹饪技巧

煎菜饼时,面粉不要太多,能起到黏合作用就行了,面粉多的话饼子会又厚又硬,口感也不好

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