芹菜叶鸡蛋饼

by 飘零星 233 收藏 1809 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

老爸查出患了高血压,所以现在也开始关注各种食材的食疗作用,经常会百度一下。芹菜是一种有降压效果的食材之一,度娘说芹菜叶子的降血压功效比芹菜梗更好,以前买来芹菜,都是把叶子摘下来直接扔掉了,看来这个习惯要改改了。将芹菜叶焯水然后加入鸡蛋面粉活成面糊,煎成蛋饼,方便快捷,是一道不错的早餐选择哦。

展开
主料2人份
辅料
1小勺
花生油1勺
红椒少许
面粉50克
适量
展开全部辅料
步骤1 芹菜叶鸡蛋饼的做法大全

芹菜叶洗净,鸡蛋、面粉备用

步骤2 芹菜叶鸡蛋饼的做法图解

将芹菜叶放入加了盐和油的锅中焯水

步骤3 芹菜叶鸡蛋饼的家常做法

焯好水的芹菜叶和红椒一起切碎

步骤4 芹菜叶鸡蛋饼的简单做法

鸡蛋打入碗中

步骤5 芹菜叶鸡蛋饼怎么吃

加入面粉

步骤6 芹菜叶鸡蛋饼怎么做

加入芹菜、红椒末

步骤7 芹菜叶鸡蛋饼怎么炒

加入适量水拌成面糊

步骤8 芹菜叶鸡蛋饼怎么煮

加入适量盐调味

步骤9 芹菜叶鸡蛋饼怎么炖

平底锅热油

步骤10 芹菜叶鸡蛋饼怎么煸

将调好的面糊倒入锅内

步骤11 芹菜叶鸡蛋饼怎样煸

小火慢煎

步骤12 芹菜叶鸡蛋饼怎样做

一面煎至金黄后翻面,将两面煎至金黄即可

成品图
烹饪技巧

  调面糊的时候水要慢慢放入,搅拌成较稀的面糊,不能太稠 哦,不然做出的饼会硬,口感不好

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