新年好:吃饺子了,芹菜肉的。在新的一年里,希望大家在工作岗位上勤勤恳恳,孩子们勤奋学习,老人们勤锻炼,希望所有人2015年健康、快乐、平安!
面粉放入温水活好面,盖上醒20分钟
芹菜洗净放入开水中焯一下
过凉水然后切碎,
攥去水分
猪肉切成小块,放入料理机中绞碎
肉中加入生抽、料酒、香油、花椒粉、葱姜、鸡精、盐、朝一个方向搅动上劲,再加入玉米油搅拌好,
最后放入芹菜搅拌好肉馅
面醒好后,擀好皮
包好饺子
锅中水烧开,下入饺子
8分钟后,控干水分捞出饺子
水开后煮8分钟饺子即可捞出