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清补凉煲老鸭

by 丹霞4462 143 收藏 7550 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.8%
蛋白质
15.3%
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

清补凉煲老鸭,为秋日佳肴、健康菜谱,其基本特点是不粘不腻,不温不燥,老幼皆宜。

展开
主料3人份
辅料
5克
味精少许
展开全部辅料
步骤1 清补凉煲老鸭的做法大全

准备好莲子和薏米

步骤2 清补凉煲老鸭的做法图解

鸭肉和药材还有姜片

步骤3 清补凉煲老鸭的家常做法

把鸭肉,莲子,薏米放入砂锅

步骤4 清补凉煲老鸭的简单做法

药材洗干净放进锅里

步骤5 清补凉煲老鸭怎么吃

加入适量的水大火熬煮

步骤6 清补凉煲老鸭怎么做

熬煮一个半小时后下入枸杞

步骤7 清补凉煲老鸭怎么炒

关火放盐和少许味精调味即可

步骤8 清补凉煲老鸭怎么煮

老火汤做好了

步骤9 清补凉煲老鸭怎么炖

成品图

成品图
烹饪技巧

买鸭肉要选购老鸭,这种比较时候熬汤
莲子和薏米需提前用温水泡发
熬汤大火烧开,然后转小火慢熬这样熬出来的汤才好喝

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