青菜豆腐包子

by TangmoZhu 3 收藏 2998 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

肉包子吃多了难免会觉得腻,试试青菜包子吧!

展开
主料2人份
辅料
小白菜1斤
2片
大蒜1瓣
花椒若干
八角1个
干辣椒2个
食用油若干
干黄花菜若干
冷冻豆腐若干
若干
五香粉若干
若干
展开全部辅料
步骤1 青菜豆腐包子的做法大全

和面,醒发

步骤2 青菜豆腐包子的做法图解

青菜要在水中烫一下,快速捞出来。为了保证色泽,可以在水里加一点盐和油

步骤3 青菜豆腐包子的家常做法

把蒜瓣、黄花菜、青菜切碎。我用的豆腐是在冰箱里冷冻过的,这种豆腐有很多窟窿,可以吸水,直接捏碎就可以了。虾皮放进去

步骤4 青菜豆腐包子的简单做法

把花椒干辣椒、姜丝、葱、八角放入锅中榨油。这是因为这些调味料我不想在包子里吃到,所以这么做。榨油以后把这些调料挑出来,把油倒入馅里。注意,油很热,一定要小心,别烫到自己,可以等油放凉一些了再处理。我不小心把油倒多了,多的可以留着晚上炒菜

步骤5 青菜豆腐包子怎么吃

随便包啦,我其实不怎么会包

步骤6 青菜豆腐包子怎么做

冷水入锅,蒸十五分钟即可

成品图
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