粉丝是我家桌上的常客,最近每天都会烧一锅粉丝汤,又好吃又温暖,经常换着花样各种搭配。今天来做一道很简单的青菜粉丝丸子汤,青菜是自己种的天然绿色蔬菜,粉丝是红薯粉丝,丸子是买的超市速冻火锅丸子,这道菜简单快捷美味,真是极好!
备齐食材:青菜洗净控水、粉丝过下水、火锅丸子洗净、葱切段
锅中倒入植物油,油烧至八成热加入葱段爆香
加入青菜和粉丝翻炒
翻炒几下加入适量食盐
待粉丝炒软加入适量清水
水烧开后,加入火锅丸子
待水再次烧开煮汤5分钟左右关火,调入少许鸡精