青菜梗炒鱿鱼

by 牛妈厨房 2 收藏 3978 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.7%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

冰箱里还有大半个鱿鱼,炒一盘是不够了。于是配上青菜梗来一起来,在这里就将青菜梗当芹菜来用了。色泽上还有味道上都是很不错,朋友们喜欢可以试一下。不会吃辣的就少点辣椒,换成青蒜。

展开
主料3人份
辅料
青菜梗1份
辣椒(红,尖,干)适量
豆豉少许
细盐少许
酱油适量
适量
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 青菜梗炒鱿鱼的做法大全

备洗好所用食材

步骤2 青菜梗炒鱿鱼的做法图解

锅里加油下豆豉辣椒姜葱白小火煸香

步骤3 青菜梗炒鱿鱼的家常做法

将青菜梗下锅炒至出味

步骤4 青菜梗炒鱿鱼的简单做法

加适量的细盐调味,炒至食材均挂味后出锅摆盘备用

步骤5 青菜梗炒鱿鱼怎么吃

锅里另外加少许油,将辣椒姜及葱下锅煸香

步骤6 青菜梗炒鱿鱼怎么做

再将鱿鱼下锅,大火炒至熟透

步骤7 青菜梗炒鱿鱼怎么炒

关火后加入细盐及酱油,炒至食材挂味

步骤8 青菜梗炒鱿鱼怎么煮

再将炒好的鱿鱼盖在青菜梗上即可

成品图
烹饪技巧

豆豉辣椒下锅炒的时候,要冷油并小火。都是易熟的食材,注意炒制的时间及时火候

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