青菜萝卜猪蹄汤

by 花鱼儿 1 收藏 11809 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。。。

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主料3人份
辅料
料酒2汤勺
1.5勺
味精0.5勺
展开全部辅料
步骤1 青菜萝卜猪蹄汤的做法大全

食材:猪蹄(已焯水)、萝卜(已清洗)、青菜(已洗净切开)

步骤2 青菜萝卜猪蹄汤的做法图解

将已清洗好的萝卜放在案板上切开,待用

步骤3 青菜萝卜猪蹄汤的家常做法

将已焯水的猪蹄下入高压锅中

步骤4 青菜萝卜猪蹄汤的简单做法

加入一些清水

步骤5 青菜萝卜猪蹄汤怎么吃

加2汤勺料酒

步骤6 青菜萝卜猪蹄汤怎么做

随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

步骤7 青菜萝卜猪蹄汤怎么炒

焖至没气后开盖

步骤8 青菜萝卜猪蹄汤怎么煮

接着,合入切好的萝卜煮开,煮至萝卜熟软

步骤9 青菜萝卜猪蹄汤怎么炖

然后,合入青菜煮开,煮至青菜断生

步骤10 青菜萝卜猪蹄汤怎么煸

最后,加1.5勺盐

步骤11 青菜萝卜猪蹄汤怎样煸

加0.5勺味精

步骤12 青菜萝卜猪蹄汤怎样做

调味翻匀即成

成品图
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