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青菜肉沫炒面

by 小黠大痴 293 收藏 5577 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.4%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

面要炒得好,煮面火候是关键,煮面不要煮过火,煮到掐段面条里面有小白心就可以了这个量是2—3人份。

展开
主料3人份
辅料
5克
10克
酱油1勺
淀粉半勺
胡椒粉适量
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 青菜肉沫炒面的做法大全
步骤2 青菜肉沫炒面的做法图解

肉馅加少许酱油,盐,胡椒粉,半饭勺淀粉抓匀

步骤3 青菜肉沫炒面的家常做法

姜切丝,葱切碎

步骤4 青菜肉沫炒面的简单做法

水开下面条煮开,煮一分钟左右,别煮过头,面条有白心为宜

步骤5 青菜肉沫炒面怎么吃

水开下面条煮开,煮一分钟左右,别煮过头,面条有白心为宜。装小菜篮用凉水彻底冲凉,

步骤6 青菜肉沫炒面怎么做

加适量酱油让面条上色,加一勺植物油用筷子抖散面条,这样面条就不会坨一起了

步骤7 青菜肉沫炒面怎么炒

锅里烧热适量油,葱花和姜下锅爆香下腌好的肉末炒匀

步骤8 青菜肉沫炒面怎么煮

调入适量盐,生抽,料酒,加入青菜翻炒

步骤9 青菜肉沫炒面怎么炖

最后面条下锅,用筷子抖散,翻炒一分钟关火

成品图

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