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青菜馅的糯米粉包圆子

by 慧子爱烘焙 296 收藏 9727 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
9.7%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

圆子象征团团圆圆,我们这边初一早上是必定要吃圆子的,通常我们会在蒸 包子的时候顺带着蒸 些圆子冷冻保存,初一早上蒸热就能吃了。

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主料未知
辅料
适量
料酒适量
鸡精适量
姜末适量
生抽适量
开水 适量
展开全部辅料
步骤1 青菜馅的糯米粉包圆子的做法大全

糯米提前一晚泡上。 青菜洗净

步骤2 青菜馅的糯米粉包圆子的做法图解

焯水,冷后挤干 剁碎再次挤干

步骤3 青菜馅的糯米粉包圆子的家常做法

五花肉加姜末炸熟,放入料酒,生抽拌匀

步骤4 青菜馅的糯米粉包圆子的简单做法

放入挤干的青菜

步骤5 青菜馅的糯米粉包圆子怎么吃

加适量盐,鸡精拌匀

步骤6 青菜馅的糯米粉包圆子怎么做

糯米粉,倒入适量开水

步骤7 青菜馅的糯米粉包圆子怎么炒

调成絮状,揉成光滑的团

步骤8 青菜馅的糯米粉包圆子怎么煮

揪成小面团,按一个大窝,包入菜馅

步骤9 青菜馅的糯米粉包圆子怎么炖

用虎口慢慢收口,搓圆

步骤10 青菜馅的糯米粉包圆子怎么煸

滚一圈泡好的湿糯米,稍微用手团一下,让糯米粘上去。滚糯米是防粘的

步骤11 青菜馅的糯米粉包圆子怎样煸

放入蒸笼

步骤12 青菜馅的糯米粉包圆子怎样做

开水上锅蒸熟即可,约20分钟,时间不要太长会塌

步骤13 青菜馅的糯米粉包圆子怎样炒

蒸好的圆子放在垫了薄膜的托盘上凉透,连托盘放入冰箱冻硬后装袋保存。吃前解冻,并加热即可

成品图
烹饪技巧

也可以包入豆沙或芝麻馅的

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