青菜鲜肉煎饺
by 七九星星 6083 收藏 46424 浏览
步骤1
姜和猪肉混合剁成肉糜
步骤2
加入料酒和盐，搅拌至上劲
步骤3
青菜洗净，剁碎
步骤4
将青菜放入肉糜中，搅拌均匀
步骤5
取一张饺子皮，放上适量青菜肉馅
步骤6
饺子皮的周边沾上一点清水，按照自己喜欢的样式捏紧
步骤7
包好的饺子
步骤8
将饺子放入平底锅中，倒入适量植物哟
步骤9
大火煎至底部稍微金黄
步骤10
加入清水，大约到饺子的1/3处。大火烧开，转小火煎制
步骤11
直至饺子熟，底部金黄香脆。可以将饺子翻个身，表面也稍微煎制一下
成品图
烹饪技巧
肉馅要搅拌至上劲才好吃，不然肉质会很柴
煎饺子时，水不要加太多，饺子会烂掉
猜你喜欢
煎饺的做法
更多 >
猜你喜欢
