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清炒菜苔

by zimo紫陌 328 收藏 4792 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

菜苔较之青菜来说,口感清脆,味道鲜美,可以炒,煮稀饭,做馅料都是很不错的选择

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主料
辅料
猪油一小勺
展开全部辅料
步骤1 清炒菜苔的做法大全

菜苔掰开清洗干净

步骤2 清炒菜苔的做法图解

洗净的菜苔放在篮子里沥干水分

步骤3 清炒菜苔的家常做法

中间的菜苔芯撕掉外皮,再切薄片

步骤4 清炒菜苔的简单做法

菜杆切细条

步骤5 清炒菜苔怎么吃

菜叶切碎

步骤6 清炒菜苔怎么做

开大火倒入少量油,先放入菜杆翻炒均匀

步骤7 清炒菜苔怎么炒

再放入猪油翻炒至变软

步骤8 清炒菜苔怎么煮

再放入菜叶翻炒至深绿色

步骤9 清炒菜苔怎么炖

放入适量盐翻炒均匀即可关火

步骤10 清炒菜苔怎么煸

装盘食用

成品图
烹饪技巧

1:菜杆不容易熟,所以要切细条先炒,菜叶易熟后放\n2:青菜容易出水,等青菜熟时最后一步放盐,融化了就可以关火\n

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