清炒刺儿菜
by 度姐厨房 453 收藏 5488 浏览
步骤1
买的刺儿菜较大，所以刺儿菜洗净后揉一揉控水，蒜瓣去皮切碎
步骤2
锅中倒入油烧热，加入蒜末爆香
步骤3
然后加入刺儿菜翻炒
步骤4
翻炒两下加入食盐
步骤5
此菜很快就熟，倒入锅里1分钟不到就好了，加入鸡粉调味
成品图
烹饪技巧
脾胃虚寒而无瘀滞者忌服
野外公路旁、污水旁、污染严重地方的野菜不要食用，以防中毒
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