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清炒荷兰豆

by 琳子 365 收藏 48250 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.3%
蛋白质
3.7%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

今天要分享的清炒荷兰豆就是其中的一款,这道菜碧绿的色泽很有春天的味道。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。采用清炒的做法更能保留食材的原汁原味,而且做法超级简单,不需要任何复杂的烹饪技艺, 从准备到炒制只需要短短的五分钟,绝对快手哦

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主料2人份
辅料
5克
5克
植物油1勺
食盐5克
展开全部辅料
步骤1 清炒荷兰豆的做法大全

荷兰豆去蒂和筋,洗净备用

步骤2 清炒荷兰豆的做法图解

炒锅上火,倒植物油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味,放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可

成品图
烹饪技巧

  炒制时间不宜过长,否则会影响菜品的色泽和口感

  荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳

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