白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"之谚语,现代也有人称萝卜为"土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
准备一个白萝卜
萝卜洗净切丝
切点青辣椒
锅热油,下姜蒜炒香
加入萝卜丝
加点酱油翻炒
加入辣椒,鸡精,盐调味炒熟
装盘
白萝卜选择嫩点的比较好吃加了辣椒有辣味,更开胃下饭