清炒芦笋

by 菊娜JUJU 4106 收藏 25778 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

清香爽口的芦笋,加少少盐就非常鲜美了。

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主料2人份
辅料
食盐1/2茶匙
鸡粉2克
植物油1汤匙
2瓣
展开全部辅料
步骤1 清炒芦笋的做法大全

芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出

步骤2 清炒芦笋的做法图解

锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒

步骤3 清炒芦笋的家常做法

炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可

成品图
烹饪技巧

  焯芦笋的时候在滚水中放入适量食盐,可以保持芦笋的翠绿色,桌的时间不可过长,芦笋变色立就刻捞出,芦笋焯水后再炒可以缩短炒的时间,让芦笋更加脆口一些

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