清炒蘑菇

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.9%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

清炒蘑菇不仅清香爽口,而且蘑菇营养丰富,有补益肠胃,化痰理气的功效。

展开
主料3人份
辅料
20g
5g
酱油5g
3g
3g
味精2g
展开全部辅料
步骤1 清炒蘑菇的做法大全

食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g

步骤2 清炒蘑菇的做法图解

将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净

步骤3 清炒蘑菇的家常做法

将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用

步骤4 清炒蘑菇的简单做法

葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下

步骤5 清炒蘑菇怎么吃

将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒

步骤6 清炒蘑菇怎么做

翻炒1~2分钟即可盛盘出锅

成品图
烹饪技巧

蘑菇最好用热水焯一下,这样口感更好

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