清炒木耳菜

by 度姐厨房 494 收藏 12265 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.6%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天介绍木耳菜,质地柔嫩软滑,营养价值高,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜,叶含有多种维生素和钙、铁,具有清热、解毒、滑肠、利大小便的功效,木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,常食木耳菜有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效,孩子多吃这个菜较好。

展开
主料2人份
辅料
适量
2克
鸡粉1克
展开全部辅料
步骤1 清炒木耳菜的做法大全

备齐食材

步骤2 清炒木耳菜的做法图解

木耳菜去除老梗洗干净控去水分,蒜瓣去皮后切碎

步骤3 清炒木耳菜的家常做法

锅中倒入油烧五成热,加入蒜末爆出蒜香味

步骤4 清炒木耳菜的简单做法

放入木耳菜翻炒

步骤5 清炒木耳菜怎么吃

大火爆炒几下,加入食盐调味

步骤6 清炒木耳菜怎么做

将木耳菜炒软,加入鸡粉调味即可

成品图
烹饪技巧

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