清炒南瓜叶

by 佑见炊烟 6 收藏 26417 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

南瓜叶能吃吗?答案是肯定的!做这道简单菜还是有讲究的哦,首先南瓜叶一定要嫩,一般是要南瓜藤最嫩的尖尖,藤和叶都可以。其次茎一定要撕干净,否则毛绒绒的再怎么揉也揉不掉的,掌握这两点就可以轻松做出好吃的南瓜叶了,不信可以试试呢。

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主料3人份
辅料
40克
大蒜7瓣
豆瓣酱1勺
展开全部辅料
步骤1 清炒南瓜叶的做法大全

南瓜叶备好

步骤2 清炒南瓜叶的做法图解

撕掉南瓜叶上的茎(一定要撕干净)

步骤3 清炒南瓜叶的家常做法

切碎后用手使劲揉搓后洗净(多揉一下能将南瓜叶上的绒毛揉掉)

步骤4 清炒南瓜叶的简单做法

辣椒和大蒜洗净

步骤5 清炒南瓜叶怎么吃

切碎

步骤6 清炒南瓜叶怎么做

锅中放油

步骤7 清炒南瓜叶怎么炒

将大蒜放进去炸香后再放辣椒末进去炒

步骤8 清炒南瓜叶怎么煮

再将南瓜叶放进锅中炒熟

步骤9 清炒南瓜叶怎么炖

放豆瓣酱进去翻炒均匀

步骤10 清炒南瓜叶怎么煸

成品图

成品图
烹饪技巧

南瓜叶上带绒毛的茎尽量撕干净,这样吃起来就不会有毛绒绒的感觉

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