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清炒蒲瓜 清热解暑

by 新新私厨　489 收藏　2007 浏览
炒
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蒲瓜的属于凉性蔬菜，清热解暑，虽然营养价值与其他蔬菜相比较并不是很高的一种，但是蒲瓜中含有一种其他蔬菜所没有的物质，就是诱生剂，而这种物质可以刺激人体产生一些干扰素，从而起到帮助人们提高免疫力，增强抵抗力的作用，抵抗外来入侵的病毒，从而产生了一定抗病毒和肿瘤的作用。

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主料
葫芦1个
辅料
大蒜2瓣
油2汤勺
盐2克
清水50毫升
展开全部辅料
步骤1 清炒蒲瓜 清热解暑的做法大全

准备一个小蒲瓜，蒲瓜分很多种，我买的是葫芦形状的

步骤2 清炒蒲瓜 清热解暑的做法图解

蒲瓜去皮清洗干净

步骤3 清炒蒲瓜 清热解暑的家常做法

先把蒲瓜对半切开

步骤4 清炒蒲瓜 清热解暑的简单做法

蒲瓜切出厚薄均匀的小片

步骤5 清炒蒲瓜 清热解暑怎么吃

大蒜剁成碎末

步骤6 清炒蒲瓜 清热解暑怎么做

热锅下油

步骤7 清炒蒲瓜 清热解暑怎么炒

加入2克左右的盐

步骤8 清炒蒲瓜 清热解暑怎么煮

加入蒜末爆香

步骤9 清炒蒲瓜 清热解暑怎么炖

倒入蒲瓜

步骤10 清炒蒲瓜 清热解暑怎么煸

大火翻炒一分钟左右

步骤11 清炒蒲瓜 清热解暑怎样煸

加入约50毫升的清水

步骤12 清炒蒲瓜 清热解暑怎样做

盖上锅盖大火煮一分钟左右

步骤13 清炒蒲瓜 清热解暑怎样炒

出锅前加入半勺鸡精

步骤14 清炒蒲瓜 清热解暑怎样煮

翻拌均匀就可以出锅了

成品图
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