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清炒蛇豆

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今天来到农村集市,看到一种菜特别稀奇,人生第一次见,原来这菜叫蛇豆,也叫蛇瓜,外形的确长得像蛇,放在草丛中准能把人吓一跳...

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主料 2人份

蛇瓜300克、辣椒(红,尖,干)2个、3个

辅料

食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、捞汁10毫升

清炒蛇豆步骤1 清炒蛇豆的做法大全

蛇豆清洗干净后切成片,蛇豆太嫩,不用去掉里面的豆子,如果蛇豆老了,将里面的豆子去掉,红辣椒去蒂去籽洗干净切成块,蒜瓣去皮切碎

步骤2 清炒蛇豆的做法图解

中先倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆出香味

步骤3 清炒蛇豆的家常做法

然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒

步骤4 清炒蛇豆的简单做法

大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻,将食盐放入调味

步骤5 清炒蛇豆怎么吃

继续翻炒,加入适量酱油调味

步骤6 清炒蛇豆怎么做

将蛇豆炒软,最后加入适量捞汁调味即可关火

步骤7 清炒蛇豆怎么炒

赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬

清炒蛇豆成品图
原创菜谱创建时间:2018-09-25 10:05:54
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