清炒丝瓜

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) 11 收藏 3148 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.2%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

伏天里就适合吃些清淡爽口的蔬菜,各种瓜类一上市心里就总是痒痒的想要做来吃。夏天吃丝瓜的好处有很多,丰富的多糖可以增加肠道的活动,缓解便秘,而且丝瓜清爽去火,无论是老人孩子吃些丝瓜总是有好处的。

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主料5人份
辅料
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 清炒丝瓜的做法大全

将丝瓜去皮切成滚刀块

步骤2 清炒丝瓜的做法图解

沸水焯水

步骤3 清炒丝瓜的家常做法

将焯好的丝瓜过凉水

步骤4 清炒丝瓜的简单做法

接着将蒜末倒入热好油的锅中炒香

步骤5 清炒丝瓜怎么吃

倒入丝瓜翻炒

步骤6 清炒丝瓜怎么做

再倒入盐翻炒均匀

步骤7 清炒丝瓜怎么炒

蒜香十足的清炒丝瓜完成啦!

成品图
烹饪技巧

丝瓜接触空气后会被氧化变成黑色,所以丝瓜切好后要尽快入锅烹炒
丝瓜焯水后过凉水可以保持翠绿的颜色

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