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清炒四季时蔬

by 蓝冰滢 561 收藏 18839 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

每逢佳节胖三斤。胖了三斤又三斤。这春节小长假刚结束,马上又要开始正月十五闹元宵了。大鱼大肉一波一波的吃了又吃。特别需要来点清肠减肥的蔬菜,刮刮油,去去火。 三月不减肥,月月徒伤悲哇!海吃海喝了10几天,再不减肥,春天来了,就来不及啦~抓上冰箱里的各种蔬菜,少油少盐的吃起来吧~低脂少油,多吃蔬菜,适量的肉类鱼类和主食才是健康减肥的王道! 享瘦春天的阳光,从清炒时蔬开始吧~ 这次蓝蓝家的冰箱里,除了一年四季都有的胡萝卜和芦笋,还加了莲藕和木耳。莲藕最后的疯狂啦,再不吃就秋天见了。 特别喜欢各种蔬菜清清爽爽的味道。把他们清炒在一起,各自还坚持着各自的高傲,不过也淡淡的融化在一起,生出不同的香。调料只放盐,清甜的清甜、青涩的青涩,原汁原味的它们,有着独特的魅力。这就是蔬菜的魅力。

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主料2人份
辅料
食盐适量
食用油适量
葱花5克
展开全部辅料
步骤1 清炒四季时蔬的做法大全

紫甘蓝切大块,莲藕切片,芦笋切段,胡萝卜切片,木耳洗干净掰一口大小的块

步骤2 清炒四季时蔬的做法图解

炒锅烧热,加入食用油和葱花炝锅,然后下入胡萝卜和木耳,翻炒一下加入莲藕和芦笋,最后加入紫甘蓝,放盐搅拌均匀即可。紫甘蓝切大块,莲藕切片,芦笋切段,胡萝卜切片,木耳洗干净掰一口大小的块

成品图
烹饪技巧

木耳:
禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用

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