清炒土豆片

by 食尚煮易 657 收藏 3307 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.2%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。巧的是我家小吃货也爱吃土豆,所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。

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主料3人份
辅料
植物油2汤匙
食盐1/2茶匙
1汤勺
鸡粉1/4茶匙
2瓣
小辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 清炒土豆片的做法大全

准备食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒

步骤2 清炒土豆片的做法图解

土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净去头尾

步骤3 清炒土豆片的家常做法

胡萝卜切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片

步骤4 清炒土豆片的简单做法

土豆切片,用清水冲洗一下(不要切的太薄,以免炒时会烂)

步骤5 清炒土豆片怎么吃

热锅放适量植物油,下蒜蓉和胡萝卜爆炒

步骤6 清炒土豆片怎么做

倒下土豆片翻炒片刻

步骤7 清炒土豆片怎么炒

加上辣椒

步骤8 清炒土豆片怎么煮

加上少许清水不停翻炒,以免糊锅

步骤9 清炒土豆片怎么炖

炒至土豆片发软,调人食盐

步骤10 清炒土豆片怎么煸

调人鸡粉翻炒均匀,即可装盆

步骤11 清炒土豆片怎样煸

开吃

成品图
烹饪技巧

  小红辣椒挺辣的,对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣,换成青辣椒也好看、开胃,随意吧

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