清炒土豆片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

很多人有个误解,觉得土豆淀粉含量高,吃了容易发胖,其实只要我们在做菜的时候控制油量,土豆是很好的减肥食品,而且容易有饱腹感,也不会很快就觉得饿了。今天就教大家用少少的油做出美味解馋又健康的土豆片。

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主料2人份
辅料
小葱两根
豆豉酱1大勺
生抽1小勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 清炒土豆片的做法大全

土豆去皮洗净

步骤2 清炒土豆片的做法图解

土豆切成圆片,泡在清水里十几分钟,这样可以去除一部分的淀粉

步骤3 清炒土豆片的家常做法

锅里水烧开,放入土豆片煮熟

步骤4 清炒土豆片的简单做法

煮熟的土豆片捞出沥干水分,让土豆片表面凝结成一层黏液,这样可以阻止油的吸收

步骤5 清炒土豆片怎么吃

青红椒跟小葱洗净备用

步骤6 清炒土豆片怎么做

青红椒切丝、小葱只取葱白切末

步骤7 清炒土豆片怎么炒

炒锅里放少许油,下葱花跟一小勺蒜蓉豆豉酱爆香

步骤8 清炒土豆片怎么煮

放入土豆片跟少许盐掂锅翻炒一下略煎,用锅铲小心一点,容易碎

步骤9 清炒土豆片怎么炖

放入青红椒一起翻炒

步骤10 清炒土豆片怎么煸

放入适量生抽增鲜

步骤11 清炒土豆片怎样煸

出锅前再放入1勺蒜蓉豆豉酱翻炒均匀即可出锅,整道菜完成不需要太多的时间

成品图
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