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清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝

by 徐小宝宝

家常菜总有它百吃不厌的魅力,马铃薯炒土豆,土豆烧马铃薯

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清炒土豆丝营养建议

清炒土豆丝的食材2人份

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清炒土豆丝的做法

1 清炒土豆丝菜谱图解

土豆去皮洗干净切成丝,青椒洗干净切成丝

2 清炒土豆丝菜谱图解

土豆丝放入清水中漂洗,去掉土豆的淀粉,这样炒的时候不会粘锅

3 清炒土豆丝菜谱图解

锅内倒油,油热后放入青椒爆炒

4 清炒土豆丝菜谱图解

待青椒炒软,下入漂过的土豆丝

5 清炒土豆丝菜谱图解

大火爆炒至变色,加入适量盐,

6 清炒土豆丝菜谱图解

翻炒几下就可以出锅了

成品图

清炒土豆丝的烹饪技巧

切土豆丝的时候要慢慢切,切好就用清水漂着

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