清炒苋菜

苋菜营养价格很高，而且煮过苋菜的水也是天然的色素，以前看到别人用苋菜汁做出各种粉色的食物，特别的羡慕，因为我们这里根本没有见过卖苋菜的，事隔两年吧，突然在菜市场上发现了苋菜，欣喜若狂的我赶紧的买回来。煮过苋菜的水，我都当宝贝似的过滤出来，但是也不能把煮过的苋菜白白扔掉吧，所以这炒一炒，反而还是盘热菜咧，味道嘛，有点像茼蒿，又有点特别。

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