清炒虾仁荷兰豆

by 罐子里的糖果 23 收藏 5479 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.9%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

清淡营养不长膘~美颜必备!

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主料2人份
辅料
葱花适量
土豆淀粉1小勺
适量
鸡精适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 清炒虾仁荷兰豆的做法大全

荷兰豆两侧摘干净,胡萝卜和山药切片备用。虾仁洗净备用。往土豆淀粉里加入少量凉水搅拌均匀备用

步骤2 清炒虾仁荷兰豆的做法图解

开始焯菜!向锅中加入水,待水开依次焯熟虾仁、荷兰豆、山药胡萝卜片

步骤3 清炒虾仁荷兰豆的家常做法

虾仁焯红捞出。荷兰豆焯成翠绿色捞出。胡萝卜和山药一起焯水,胡萝卜颜色变深捞出。淋干水备用

步骤4 清炒虾仁荷兰豆的简单做法

锅中放油,待油热放入葱花。放入少量水,加入盐和鸡精调味。再加入刚刚勾兑好的芡,边用勺子搅拌边缓缓倒入,待粘稠冒泡即可

步骤5 清炒虾仁荷兰豆怎么吃

放入刚刚焯好水的食材。此时调小火!翻炒让芡汁与食材混合均匀

步骤6 清炒虾仁荷兰豆怎么做

混合均匀后出锅装盘,大功告成!

成品图
烹饪技巧

淀粉要用土豆淀粉,用凉水混合搅拌。2、焯水先焯虾仁,这样其他食材也能有鲜味。3、先调味再勾芡,这样味道能混合均匀。4、勾芡时缓缓倒入并不停搅拌,待稍有粘稠停止,不要过度

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